Tényleg butít a szemétkaja?

Milyen kapcsolat van elfogyasztott ételeink minősége és agyműködésünk között?

 

Ha túl sok szemétkaját eszel, nem csak az alakodat, de a józan eszedet is elveszítheted. Ha a dolog nem is ennyire egyszerű, az biztos, hogy a BMC Medicine amerikai orvostudományi szaklapban nemrég napvilágot látott tanulmány szerint bizonyos ételek akár káros hatással is lehetnek az agyműködésre. A kutatás során a tudósok 250 idősebb felnőttet vizsgáltak, és azon alanyok esetében, akik hosszú távon „egészségtelen nyugati ételeket” (hamburger, chips, édes üdítők) fogyasztottak, kisebb hippokampuszt találtak, ami az agy tanulásért és emlékezéséért, valamint a térbeli tájékozódásért felelős része. „Előzőleg állatkísérletekben már kimutatták, hogy az ilyen diéta az agy térfogatcsökkenésének megakadályozásában szerepet játszó fehérje szintjét jelentősen csökkenti.” – állítja Felice Jacka, a cikk szerzője, az ausztrál Deakin Egyetem docense. „Az egészségtelen étrend kapcsolatban állt a kisebb hippokampusszal, függetlenül a mellette elfogyasztott egészséges ételek mennyiségétől.” Ha közeleg a csalónap, tartsd nyitva a szemed!

Kövess minket Facebookon is!

https://www.facebook.com/muscleandfitnesshungary