Izmos reggeli: tojásos avokádókrém

A klasszikus tojáskrém és a mexikói guacamole pikáns és energiadús ötvözetét percek alatt pofonegyszerűen összedobhatod.

Nem kell hozzá más, csak egy tál, egy villa, és egy bomba ötlet: az avokádó!  Az aztékok ősi kincse kitűnő antioxidáns és gyulladáscsökkentő, és állítólag segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 fél avokádó
  • 4 főtt tojás
  • 2 evőkanál zsírszegény joghurt
  • 1 teáskanál mustár
  • só és bors

ELKÉSZÍTÉSE:

4 tojást főzz keményre és pucolj meg, majd az avokádó felével együtt zúzd össze őket. A masszát keverd össze a két evőkanál zsírszegény joghurttal, a teáskanálnyi mustárral, majd ízlés szerint sózd és borsozd. Az eredmény: két bőséges adag ízletes szendvicskrém, amit két teljes kiőrlésű kenyérszelet közé kenve tökéletes izomépítő reggelit kapsz!