Házi muffin turmixból

Tudtad, hogy a népszerű desszert tésztáját a mixerben 5 perc alatt elkészítheted? 

Jó dolog a bolti muffin, csak ne lenne tele cukorral és kalóriával! De ne aggódj, nincs minden veszve, hiszen az alapanyagokat és adagokat megválogatva otthon is könnyűszerrel elkészítheted magadnak!  Alább egy mandulás verziót mutatunk, de a variációknak, mint mindig, most is csak a képzeleted szab határt!

Hozzávalók (kb. 12 db minimuffinhoz)

  • 1 banán
  • 1 tojás
  • 2 mérőkanál fehérjepor
  • 4 evőkanál mandulavaj
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • a tetejére gyümölcsdarabkák

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kissé túlérett banánt egy tojással, 4 evőkanál mandulavajjal, fél teáskanál mandulakivonattal, a fehérjeporral és egy késhegynyi sütőporral turmixolj simára. Az így elkészült tésztát öntsd muffinformákba (kb. 12 db) és a tetejüket díszítsd áfonyával, málnával, ribizlivel vagy a kedvenc gyümölcsöddel. 180 fokra melegített sütőben süsd aranybarnára, 10-15 percig. Nagy előnye, hogy légmentes tasakban napokig eltartható.

Nutrend_Deluxe_Whey_protein.jpg