Egészséges receptek
Földimogyorós thai csirke
Dobd fel a zord novembert, és varázsolj különleges keleti ízeket a konyhába!
Hozzávalók (4 személyre):
- 8 lebőrözött csirkecomb
- frissen őrölt feketebors
- 20 dkg salsa-szósz
- 10 dkg natúr mogyoróvaj
- 2 evőkanál limelé
- 1 evőkanál szója- vagy halszósz
- 2 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 5 dkg aprított friss korianderlevél
- lime-gerezdek a díszítéshez
Elkészítése:
1. A csirkecombokat szórd meg jól a frissen őrölt feketeborssal, és helyezd elektromos kuktába / slow cookerbe.
2. Egy közepes tálban keverd össze a többi összetevőt (a koriander kivételével)
3. Öntsd a csirkére.
4. Takard le és alacsony hőfokon süsd nyolc órán keresztül. (Vagy tedd a sütőbe, és süsd úgy, ahogy rendesen a csirkecombot szoktad).
5. Vedd ki a csirkét, és tedd egy hústálra.
6. Locsold meg a szósszal.
7. Díszítsd korianderlevéllel és lime-gerezdekkel.
8. Köretként barna jázminrizst, párolt zöldbabot vagy ananászt ajánlunk.
1 adag tápértéke: 302 kalória, 25 g fehérje, 10 g szénhidrát, 20 g zsír, 4 g telített zsír.
Ha további egzotikus receptekre vágysz, kattints ide!
Kövess minket a Facebookon is!